インドネシア料理の体験会
2016年6月3日(金)11時30分より、名古屋市中区のカフェダイニング BULAN BALI (ブラン バリ)で、会員56名が
参加して、インドネシア料理の体験会を行いました。
インドネシア料理9品
① クルプック ウダン (インドネシアのエビせんべい) ② アチャール (インドネシア風野菜の酢漬け)
③ ガドガド (ゆで野菜のピーナッツソース) ④ サテ チャンプル (串焼きの盛り合わせ)
⑤ ルンピア ゴレン (野菜とチキンの揚げ春巻き) ⑥ ウダン プダス (エビのピリ辛バリ風ソース)
⑦ ミーゴレン (インドネシア風焼きそば) ⑧ ジャワカレー (鶏肉のカレー煮込みジャワ風)
⑨ デザートとインドネシアコーヒー
と、飲み放題(生ビール、ハイボール、カクテル、ソフトドリンク)で、食後には、ガムランの生演奏とバリダンスが披露されました。
バリ料理はどれもおいしく、ガムランの演奏とバリダンスも聴きごたえ、見ごたえがあり、楽しい一日となりました。
参加して、インドネシア料理の体験会を行いました。
インドネシア料理9品
① クルプック ウダン (インドネシアのエビせんべい) ② アチャール (インドネシア風野菜の酢漬け)
③ ガドガド (ゆで野菜のピーナッツソース) ④ サテ チャンプル (串焼きの盛り合わせ)
⑤ ルンピア ゴレン (野菜とチキンの揚げ春巻き) ⑥ ウダン プダス (エビのピリ辛バリ風ソース)
⑦ ミーゴレン (インドネシア風焼きそば) ⑧ ジャワカレー (鶏肉のカレー煮込みジャワ風)
⑨ デザートとインドネシアコーヒー
と、飲み放題(生ビール、ハイボール、カクテル、ソフトドリンク)で、食後には、ガムランの生演奏とバリダンスが披露されました。
バリ料理はどれもおいしく、ガムランの演奏とバリダンスも聴きごたえ、見ごたえがあり、楽しい一日となりました。





