インドネシア料理の体験会

　　２０１６年６月３日（金）11時30分より、名古屋市中区のカフェダイニング　BULAN  BALI　（ブラン　バリ）で、会員５６名が
　参加して、インドネシア料理の体験会を行いました。

　　インドネシア料理９品
　　　①　クルプック　ウダン　（インドネシアのエビせんべい）　　　　　②　アチャール　　　　　（インドネシア風野菜の酢漬け）
　　　③　ガドガド　　　　　　（ゆで野菜のピーナッツソース）　　　　 ④　サテ　チャンプル　　（串焼きの盛り合わせ）
　　　⑤　ルンピア　ゴレン　（野菜とチキンの揚げ春巻き）　　　　　⑥　ウダン　プダス　　　（エビのピリ辛バリ風ソース）
　　　⑦　ミーゴレン　　　　　（インドネシア風焼きそば）　　　　　　　⑧　ジャワカレー　　　　（鶏肉のカレー煮込みジャワ風）
　　　⑨　デザートとインドネシアコーヒー
　と、飲み放題（生ビール、ハイボール、カクテル、ソフトドリンク）で、食後には、ガムランの生演奏とバリダンスが披露されました。
　　バリ料理はどれもおいしく、ガムランの演奏とバリダンスも聴きごたえ、見ごたえがあり、楽しい一日となりました。