「タイ料理教室」を開催
2012年9月23日(日)春日公民館で、タイ出身のパドゥンロム・クワンジャイさんを講師に迎え、タイ料理教室が開催されました。タイから取り寄せた本場の調味料を使い、本格的なタイの家庭料理を作りました。本場の味付けに、参加者からは、早速覚えたタイ語で「アロイ!」(おいしい)が連発されていました。
料理内容
・タイ風春雨サラダ(ヤムウンセン)
・タイ風炒飯(カオパット)
・タイ風揚げ春巻き(ポッピア)
・魚の包み蒸し(ホーモックプラー)
・デザート:甘い卵黄の金糸(フォイ・トーン)