『トルコ料理教室』を開催

日時：　2016年10月14日（金）　10時～13時
場所：　春日公民館料理教室
講師：　ハティジェ・ユルマズ氏
山田綾佳氏
　（NPO法人名古屋トルコ日本協会）　

今年は、名古屋トルコ日本協会様のご協力により、トルコの家庭料理を教えていただきました。
トルコ料理は、フランス料理、中華料理と並び世界三大料理の一つであり、アジアとヨーロッパの食文化が融合された
　料理です。
 

今回のメニュー 
　　１．ヨーウルト　チョルバス　（ヨーグルトのスープ）
2．イズミル　キョフテ （トルコ風肉団子）
3．チョバン　サラタ （羊飼いのサラダ）
4．ジェゼリエ （人参とビスケットのデザート）
5．シェヒリエリ ピラウ 　 （トルコ風ピラフ）