清須市国際交流協会

Kiyosu International Association

  ドイツ料理の体験会

  2014年6月23日(月)12時より、名古屋駅前の名古屋第二埼玉ビル地下1階の「ゲンゲンバッハ」で、ドイツ料理の体験会 
 を開催しました。

  食事に先立って、津留副会長の通訳の下、名古屋大学大学院多元数理学研究科特任准教授アンネ・カトリン ヘルビッ

 ヒさん(ドイツのドレスデン出身)から、ドイツ特にドレスデンの文化、経済、歴史についてのお話を伺うことができました。

  料理は、ザワークラウト、前菜の盛り合わせ、ゲンゲンバッハ風サラダ、ドイツパンの盛り合わせ、自家製ソーセージの盛り合わ 

 せ、シュバイネシュニッツェル(ドイツ定番の豚ロースのカツレツ)、シュベッツェレ、デザートと色とりどりでした。

  今年は、ドイツビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンクが飲み放題ということで、いろいろと味わうことができました。

  当日は、定員50名を上回る大盛況で、美味しい料理・飲物とおしゃべりを楽しむことができました。