食文化部
外国の料理の食文化体験
会員に外国の食文化を体験する機会を提供するとともに会員間の親睦を図るため、清須市近郊にある各国のレストランで交流会を行っています。
平成22年度 モンゴルレストラン「シンキロー」でモンゴル料理
平成23年度 「アナンブルー名駅店」でベトナム料理、
平成24年度 韓国屋台「からから」名古屋駅本店で韓国料理
平成22年度 モンゴルレストラン「シンキロー」でモンゴル料理
平成23年度 「アナンブルー名駅店」でベトナム料理、
平成24年度 韓国屋台「からから」名古屋駅本店で韓国料理
平成25年度 「ヴィラモウラ名古屋ラシック店」でポルトガルワインとともにポルトガル料理
平成26年度 「ゲンゲンバッハ」でドイツビールとともにドイツ料理
平成27年度 「カサブランカ」でモロッコ料理
平成28年度 カフェダイニング BULAN BALIでインドネシア料理
平成26年度 「ゲンゲンバッハ」でドイツビールとともにドイツ料理
平成27年度 「カサブランカ」でモロッコ料理
平成28年度 カフェダイニング BULAN BALIでインドネシア料理
外国料理教室
外国の家庭料理の調理体験をします。平成22年度 ホンジュラス料理 ：アロスコンポジョ(鶏肉の炊き込みご飯)、トルティージャ・デ・パタタス(じゃがいものオムレツ)
バナナス・エン・グロリア(バナナのデザート)、フゴ・デ・ピニャ(パイナップルの皮ジュース)
平成23年度 イギリス料理 ： コテージパイ、チキンスープ、イギリス風サラダ、イギリス風サンドウィッチ、スコーン
平成24年度 タイ料理 ： ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）、カオパット（タイ風炒飯）、ポッピア（タイ風揚げ春巻き）
ホーモックプラー（魚の包み蒸し）、フォイ・トーン（甘い卵黄の金糸＜デザート＞）
平成25年度 フィリピン料理 ： ギニサン ヒポン(エビのオイスターソース炒め)、トシーノ(豚肉の漬け＜マリネ＞焼き)
チキン ソパス(鶏のミルクスープ)、カルパッチョ＜サラダ＞、ライス＜白飯＞
平成26年度 韓国料理 ： オイネッグッ（わかめスープ）、キムパ（韓国のり巻）、チャプチェ、チヂミ、
スジョンガ（デザートスープ、干し柿・松の実入り）
平成27年度 メキシコ料理
平成28年度 トルコ料理
平成29年度 中華料理
平成30年度 ベトナム料理
令和元年度 ベルギー料理
- イギリス料理教室