「タイ料理」の体験会

　２０１８年６月２４日（日）１２時より、名古屋駅に新たにそびえ立つ数々の摩天楼の東側に隣接し本場のタイ料理が味わえるSUKHONTHA（スコンター）名駅店で、今年の食文化体験会を開催しました。今年は部屋のスペースの関係で参加者を制限したため、例年より若干少ない４０名の参加となりました。
　清須市に在住するタイ系日本人二人によるタイの食文化のプレゼンテーションから始まり、会長の挨拶、乾杯に続き、

　　前菜の盛り合わせ、タイ式春雨サラダ、豚トロ焼き、カニのカレー玉子炒め、トムヤムクン、鶏肉のグリーンカレー、デザート

と、どれをとっても美味な７種類のタイ料理が提供されました。
　このレストランはタイ政府認定店で、本場タイ味から日本人の嗜好に合わせたエスニック味とパクチーの量まで微調整してくれる心遣いがあるレストランでもありました。
　参加者全員が、タイ食文化に浸り、料理に大満足し、アローイ　マーク（とても美味しかった）と言える半日となりました。