『トルコ料理教室』を開催

　　　　　　　　　　日時：　2016年10月14日（金）　10時～13時
　　　　　　　　　　場所：　春日公民館料理教室
　　　　　　　　　　講師：　ハティジェ・ユルマズ氏
　　　　　　　　　　　　　　　山田綾佳氏
　　　　　　　　　　　　　　　（NPO法人名古屋トルコ日本協会）　

　　今年は、名古屋トルコ日本協会様のご協力により、トルコの家庭料理を教えていただきました。
　　トルコ料理は、フランス料理、中華料理と並び世界三大料理の一つであり、アジアとヨーロッパの食文化が融合された
　料理です。
　　　　　　今回のメニュー
　　　　１．ヨーウルト　チョルバス　（ヨーグルトのスープ）
　　　　2．イズミル　キョフテ　　　　（トルコ風肉団子）
　　　　3．チョバン　サラタ　　　　　（羊飼いのサラダ）
　　　　4．ジェゼリエ　　　　　　　　（人参とビスケットのデザート）
　　　　5．シェヒリエリ ピラウ　　　 （トルコ風ピラフ）